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TOUR PRIVATO – A lezione di focaccia ligure con tour enogastronomico

La regione Liguria è ricchissima di prodotti tipici, come le olive taggiasche, l’olio extra vergine di oliva, il basilico, il vino e così via… Alcune ricette, tutt’oggi presenti, si basano su un’antica tradizione orale e, grazie e questo tour, verrai a contatto con l’antica arte della cucina tradizionale attraverso una esperienza attiva nella realizzazione della focaccia ligure.

Incontro con una guida turistica privata abilitata presso la stazione ferroviaria di La Spezia. In 15 minuti, raggiungerai il grazioso villaggio di Manarola in treno. Lì inizierai il tuo incredibile tour gastronomico di un’intera giornata! La prima tappa sarà un luogo particolare, con una terrazza panoramica, dove un chef privato ti insegnerà tutti i segreti per preparare la famosa focaccia ligure! Impasterai la farina con pochi altri ingredienti, infornerai e infine assaporerai la tua focaccia, sorseggiando un bicchiere di vino locale. Corniglia sarà la tua seconda tappa gastronomica. Dopo una piacevole passeggiata nel suo centro storico, degusterai un prodotto con basilico fresco locale e olio d’oliva biologico, due ingredienti sempre presenti nella cucina ligure. Nel pomeriggio scoprirai Monterosso, la più grande delle Cinque Terre, famosa per le sue spiagge. Qui esplorerai il suo grazioso centro storico e godrai di una speciale degustazione enogastronomica a base di olive taggiasche, bruschetta al pesto e vino bianco Sciacchettrà. Ritorno a La Spezia in treno.

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